Descubra os benefícios de uma planta que merece muito mais reconhecimento: a Zedoária! Prima do Gengibre e da Cúrcuma, a Zedoária também tem espaço para brilhar dentro da fitoterapia, pois combate má digestão, gastrite e mais! Vamos desvendar os segredos dela? Neste artigo, veremos para que serve a Zedoária e como tomar.
O que é Zedoária?
A Zedoária é uma planta que não fica à sombra da popularidade do gengibre e da cúrcuma! Dotada de características próprias, essa espécie tem muito a contribuir com seus benefícios para a saúde, já que pode nos auxiliar no tratamento de problemas gástricos e inflamações na cavidade bucal. Primeiro, vamos entender melhor o que é a Zedoária.
O nome científico da Zedoária é Curcuma zedoaria, da família Zingiberaceae, da qual a cúrcuma e o gengibre também pertencem. Já seu nome popular é Zedoária, falso açafrão, gajitsu em japonês e white turmeric em inglês, porém esse último nome pode causar confusão com a cúrcuma — afinal, o nome em inglês da Cúrcuma também é turmeric.
Trata-se de uma planta muito folhosa e reta, com flores tão bonitas que a espécie pode ser cultivada somente para fins ornamentais. No entanto, é debaixo da terra que estão suas propriedades medicinais: os rizomas da Zedoária são semelhantes ao gengibre, mas sua coloração é ligeiramente azul, ou melhor, cinza-azulada. Quando esses rizomas são retirados da terra, depois limpos e fatiados, o interior se mostra pálido, liberando uma fragrância que flutua entre o aroma de manga, cardamomo, cânfora e gengibre.
E se ela é semelhante ao gengibre e com a cúrcuma, será que pode ser usada na culinária também?
A resposta é sim! No Ocidente, esse rizoma não é tão famoso na gastronomia, mas faz parte de alguns pratos na Indonésia, na Índia e na Tailândia, já que sua origem é justamente nas partes de clima tropical da Ásia. Caso um dia você viaje para algum desses lugares, é possível que você coma curry preparado com Zedoária ou então picles, saladas e até chá. Só não estranhe o sabor, pois diferente dos outros rizomas citados, a Zedoária deixa um resquício ligeiramente amargo no paladar.
Agora que você conhece melhor as características da Zedoária, vamos conferir com mais detalhes para que ela serve!
Zedoária: para que serve
As partes utilizadas da Zedoária para uso medicinal e culinário são os rizomas, e seus componentes em geral são:
- Curcumenona
- Espirolactonas
- Óleos voláteis
- Lactonas
- Tanintos
- Mucilagens
- Resinas
- Albuminóides
- Vitaminas — B1, B2, B6
- Sais Minerais — cálcio, manganês, sódio, ferro, potássio e fósforo
A Zedoária possui ações:
- Antisséptica
- Diurética leve
- Carminativa
- Expectorante
- Analgésica
- Antinociceptiva
- Antifúngica
- Antioxidante
- Cicatrizante
Ela é vendida na forma de cápsula, extrato fluido, tintura, enxaguatório bucal ou o rizoma em si para infusão! Se já quiser garantir a Zedoária para sua saúde, basta clicar aqui para comprar.
E quais são as indicações de uso da Zedoária?
A Zedoária é utilizada no tratamento de diversas doenças, como:
- Problemas gástricos — má digestão, gastrite, halitose (mau hálito) de origem digestiva, etc
- Problemas de fígado
- Flatulências
- Afecções bucais — periodontite, gengivite, estomatite e inflamações bucais
- Afecções respiratórias em quadros leves — Tosse e bronquites
- Escaras e úlceras — no uso externo
As ações anti-inflamatórias, analgésicas e antissépticas são fundamentais para o tratamento das afecções bucais, pois além de aliviarem as inflamações e a dor, também combatem bactérias. Essas atividades farmacológicas são muito boas também para o combate a problemas gástricos, e não devemos esquecer que a Zedoária tem a capacidade de inibir a secreção do ácido gástrico — sendo um fator importante para alívio de gastrites.
Também aumenta as secreções biliares, promovendo ainda mais o bom funcionamento das funções digestivas no nosso corpo. Outro aspecto positivo dessa ação é o auxílio no controle de colesterol. Já a atividade antioxidante auxilia na prevenção de diversas doenças associadas a danos e envelhecimento celular, por exemplo doenças degenerativas.
Dosagem usual recomendada
A dosagem usual depende do quadro da sua saúde, já que a Zedoária tem mais de uma indicação de uso e mais de uma forma de consumo. Será diferente usá-la como enxaguatório bucal ou cápsulas. Portanto, se você tem dúvida de como usar, converse logo com nossos fitoterapeutas sobre seu caso e não deixe a sua saúde de lado! Entre em contato com um de nossos fitoterapeutas clicando aqui. Assim, ficará mais fácil entender como tomar cada uma dessas opções da melhor forma.
Zedoária emagrece? Ou engorda?
Não são encontradas associações de Zedoária e emagrecimento, nem a planta possui propriedades específicas que reduzam taxas de gordura no corpo. Não há estudos que atestem sua capacidade específica de emagrecer.
O que esta planta pode fazer é auxiliar seus processos digestivos e no combate a flatulências, fatores que favorecem uma rotina alimentar melhor. A diurese também propicia a manutenção de peso por eliminar retenção de líquidos. Assim, recomendamos sempre manter hábitos saudáveis e lembramos que existem plantas mais específicas para quem deseja emagrecer. Você pode conferir mais informações e dicas de ervas indicadas para emagrecimento no nosso informativo também: É só clicar aqui para conferir 7 Dicas de Emagrecimento Saudável com Plantas.
Zedoária: efeitos colaterais e contraindicações
A Zedoária é considerada segura para consumo, pois também é uma opção alimentar na gastronomia no sul e no sudeste da Ásia. Reações adversas, quando ocorrem, variam entre náusea, diarreia e vômito. Nos primeiros dias de uso desta planta, é possível que pacientes sintam inchaços e dores abdominais.
Veja abaixo como cuidar melhor da saúde lembrando-se das contraindicações da Zedoária:
- Não recomenda-se Zedoária à gestantes, pois aumenta as chances de má formação do feto.
- Não recomenda-se Zedoária à lactantes.
- Não é recomendado para crianças e para pacientes hipersensíveis ou alérgicos aos seus componentes.
- A superdosagem pode causar úlceras e irritações estomacais.
Zedoária: preço e onde comprar
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Bibliografia
https://academic.oup.com/jpp/article/61/1/13/6135924?login=false#228701858
https://en.wikipedia.org/wiki/Curcuma_zedoaria
https://hortodidatico.ufsc.br/zedoaria-ou-acafrao-da-india/