Berinjela: para que serve o uso medicinal

A Berinjela é um alimento muito versátil, aparecendo de diversas formas na culinária ao redor do mundo. Além de fazer parte de uma deliciosa refeição, esta hortaliça oferece muitos benefícios para a nossa saúde. Confira neste artigo para que serve, efeitos colaterais e como consumir.

 

O que é berinjela

Escrita ou com J, ou com G, não importa: A Berinjela é um alimento muito saboroso e as duas grafias são aceitas na língua portuguesa. No Brasil, é mais usual a grafia com J e as origens da palavra remetem ao árabe, bāḏinjān. Enquanto em Portugal, ela é mais escrita com G.

Existem evidências que esse alimento tenha surgido na Índia, embora não haja um consenso definido sobre onde a berinjela apareceu pela primeira vez. Mesmo assim, a Ásia parece uma boa teoria, pois além dos resíduos de vasos antigos na Índia, a berinjela aparece no Qimin Yaoshu – um compilado de informações sobre espécies agrícolas, seus usos medicinais e cultivo – escrito em 544.

Foi introduzida na Europa pelos árabes, o que explica a presença da berinjela na gastronomia árabe e sua influência no termo em português. No Brasil, é cultivada principalmente pelo Sudeste.

Em termos botânicos, a berinjela é um fruto de uma planta cujo nome científico é Solanum melongena, da família Solanaceae. É arbustiva e perene, com caule semi-lenhoso, e suas flores são lilases. No entanto, a berinjela não se limita à sua variedade roxa. Pode ser branca, vermelha escura ou, finalmente a mais popular, roxa.

Berinjela: para que serve

Além do sabor, a berinjela possui também efeitos positivos em nosso organismo! Vamos conferir mais detalhes sobre suas propriedades.

As partes utilizadas são seus frutos, com ênfase na casca, e seus componentes são:

 

A antocianina, um polifenol, dá a cor marcante da berinjela roxa e possui efeito antioxidante. Além disso, a Berinjela tem outras ações, por exemplo:

E além de ser um alimento possível de ser integrado na nossa dieta, a berinjela é vendida na forma de cápsula e tintura pela Oficina de Ervas.

 

E quais são as indicações de uso da berinjela?

A berinjela possui diversas indicações, como:

 

Lembramos também que a atividade antioxidante auxilia na prevenção de diversas doenças associadas a danos e envelhecimento celular, por exemplo doenças degenerativas. A presença de fibras, vitaminas e minerais faz da berinjela um excelente alimento, mas se você quer tomar berinjela para emagrecer, lembramos que ela não emagrece o corpo por si só. Caso seu objetivo seja emagrecer, associe a berinjela com hábitos saudáveis!

Berinjela: efeitos colaterais e contraindicações

Não existem contraindicações conhecidas, tanto que o consumo é considerado seguro o suficiente para entrar na nossa alimentação com regularidade. No entanto, recomenda-se não tomar em altas concentrações a versão em cápsulas ou tintura. Pessoas sensíveis ou alérgicas devem evitar o consumo, assim como não indica-se à gestantes ou lactantes.

Dosagem usual recomendada

Cápsula do extrato seco: Tomar 1 cápsula de 400g junto das refeições, 3 vezes ao dia

Tintura: Tomar 40 gotas junto das refeições, 3 vezes ao dia

Se o objetivo for o controle de colesterol, a berinjela pode ser associada à alcachofra. Clique aqui para comprar!

Cápsula de berinjela com alcachofra: Tomar 1 cápsula de 450g junto das refeições, 3 vezes ao dia

 

Berinjela: preço e onde comprar

Você pode comprar o Berinjela no nosso site, clicando aqui.

Em caso de dúvidas, você pode falar com nossos fitoterapeutas, clicando aqui.

 

Bibliografia

http://200.229.206.180/handle/123456789/28

https://ojs.unesp.br/index.php/revista_proex/article/view/377

https://propi.ifto.edu.br/ocs/index.php/connepi/vii/paper/view/3163

https://attena.ufpe.br/handle/123456789/18193

http://www2.ifrn.edu.br/ocs/index.php/congic/ix/paper/view/995/0

http://editorarealize.com.br/editora/anais/cieh/2019/TRABALHO_EV125_MD4_SA3_ID332_26052019210558.pdf

https://www1.ibb.unesp.br/Home/Departamentos/Botanica/RBPM-RevistaBrasileiradePlantasMedicinais/artigo8_v9_n1.pdf

https://www.oficinadeervas.com.br/arquivos/HypolipidaemicpotentialsofSolanummelongena.pdf

https://www.soportugues.com.br/secoes/FAQresposta.php?id=102

https://www.embrapa.br/hortalicas/berinjela/botanica

https://saberhortifruti.com.br/berinjela/

https://www.specialtyproduce.com/produce/White_Eggplant_189.php

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Comentários

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• Ana Paula
Bom dia. Tenho gastrite há anos c esofagite. Em belo horizonte onde compro uma Boa espinheira santa. To muito nervosa e estou na menopausa. Obrigada
⇒ Oficina de Ervas: Olá Ana Paula, Não sabemos te informar aonde pode encontrar Espinheira Santa de qualidade aí. Mas a nossa é muito boa. No seu caso, o ideal é você usar a Espinheira Santa em forma de Extrato Fluido, que é uma forma líquida bem concentrada de ativos. Nós entregamos para todo país. Além da Espinheira Santa, se você quiser, podemos te sugerir algum fitoterápico para reduzir seu nervosismo e até mesmo alguma planta que sirva como repositora hormonal, como a Cimicifuga, o Dong Quai ou o Red Clover. Entre em contato com nossos fitoterapeutas informando sua idade, sinais e sintomas da menopausa e se usa algum medicamento. Pode enviar mensagem no WhatsApp (016)9.8234.0111 ou clicar no link abaixo: https://www.oficinadeervas.com.br/fale-fitoterapeuta/ Estamos à disposição.


• Tanea Maria Carvalho Ferreira
Posso fazer uso continuo da berinjela em cápsulas? Grata, Tanea.
⇒ Oficina de Ervas: Olá, Tanea Para o organismo não acostumar pode tomar 90 dias, pausar 20 dias e repetir o ciclo. Nesses 20 dias poderia tomar - para dislipidemia - a Oliveira, Alho ou Cassiolamina. Deixo abaixo o link com mais informações dos fitoterápicos que mencionei acima: https://www.oficinadeervas.com.br/oliveira https://www.oficinadeervas.com.br/alho Qualquer dúvida, entre em contato com nossos fitoterapeutas pelo link abaixo: https://www.oficinadeervas.com.br/fale-fitoterapeuta Estamos à disposição.


• Clarice
Olá bom tudo bem? Estou fazendo uso da berinjela para baixar o colesterol, faço o suco dela junto com a casquinha más vejo que elas estão com umas coisinhas preta por dentro não sei o que será , já comprei em outro fornecedores más é a mesma coisa é normal? As beringela te essas coisas pretas por dentro? Parece umas lagartinha, sou grata se você puder responder muito obrigada.
⇒ Oficina de Ervas: Olá, Clarice. A berinjela in natura apresenta sementes escuras quando o fruto já está maduro. Quando você compra a berinjela que ainda não está madura, as sementes ainda estão claras. Quanto mais tempo ela fica guardada na geladeira, mas as sementes tendem a escurecer. No entanto, é comum a berinjela ser atacada por lagartas, principalmente se ela for cultivada organicamente, sem uso de agrotóxicos. É só retirar a parte atacada e a lagarta que está presente no fruto. O resto da berinjela pode ser utilizada. Deixo aqui um vídeo explicativo: https://www.google.com/search?q=como+tirar+bicho+da+berinjela&sca_esv=558765920&rlz=1C1GCEU_pt-BR&ei=MW7jZMKoGrbM1sQP--K68AU&oq=lagarta+da+berinjela&gs_lp=Egxnd3Mtd2l6LXNlcnAiFGxhZ2FydGEgZGEgYmVyaW5qZWxhKgIIATIKEAAYRxjWBBiwAzIKEAAYRxjWBBiwAzIKEAAYRxjWBBiwAzIKEAAYRxjWBBiwAzIKEAAYRxjWBBiwAzIKEAAYRxjWBBiwAzIKEAAYRxjWBBiwAzIKEAAYRxjWBBiwA0iKRVAAWABwAXgAkAEAmAF2oAF2qgEDMC4xuAEByAEA4gMEGAAgQYgGAZAGCA&sclient=gws-wiz-serp#fpstate=ive&vld=cid:6ce66e4d,vid:2BuV0jwYP2c Estamos à disposição.


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