Cada vez mais se fala da Cúrcuma, mas ela já é amada há milênios pela humanidade! A parte utilizada dessa planta é o rizoma, cuja cor interna é aquele tom de amarelo tão característico. E além do seu sabor, a Cúrcuma apresenta benefícios para a saúde através de suas ações antioxidantes e anti-inflamatórias. Vamos entender mais sobre essa poderosa espécie? Leia neste artigo o que é a Cúrcuma e para que serve.